← Kembali ke daftar skema
LEMBAGA SERTIFIKASI PROFESI BBPVP MEDAN
102. Skema Sertifikasi Klaster Pengolahan Ikan dan Hidangan Laut
(Keputusan Menteri Ketenagakerjaan Republik Indonesia Nomor 125 Tahun 2024 Tentang Penetapan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia Kategori Penyediaan Akomodasi Dan Penyediaan Makan Minum Golongan Pokok Penyediaan Akomodasi Bidang Hotel)
Unit Kompetensi
3 unit| NO | KODE UNIT | JUDUL UNIT KOMPETENSI |
|---|---|---|
| 1 | I.55HDR00.040.3 | Membersihkan Area dan Peralatan Dapur |
| 2 | I.55HDR00.041.3 | Menggunakan Metode Dasar Memasak |
| 3 | I.55HDR00.052.3 | Menyiapkan dan Memasak Hidangan Laut |