← Kembali ke daftar skema
LEMBAGA SERTIFIKASI PROFESI BBPVP MEDAN
73. Skema Sertifikasi Klaster Pengolahan Buah
(Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia Nomor Kep. 45/MEN/II/2009 tentang Penetapan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia Sektor Industri Pengolahan Sub Sektor Industri Pangan dan Minuman Bidang Teknologi Hasil Pertanian Sub Bidang Industri Pangan).
Unit Kompetensi
6 unit| NO | KODE UNIT | JUDUL UNIT KOMPETENSI |
|---|---|---|
| 1 | THP.OOO1.006.01 | Mengikuti Prosedur Kerja Menjaga Praktek Pengolahan yang Baik (GMP) |
| 2 | THP.0O001.012.01 | Membersihkan dan Sanitasi Peralatan |
| 3 | THP.00O01.014.01 | Menerapkan Sistem dan Prosedur Keselamatan dan Kesehatan (K3) |
| 4 | THP.ZR02.059.01 | Melakukan Proses Pemotongan |
| 5 | THP.PK02.046.01 | Mengoperasikan Proses Pengemasan |
| 6 | THP.BS02.076.01 | Mengoperasikan Proses Produksi |