← Kembali ke daftar skema
LEMBAGA SERTIFIKASI PROFESI BBPVP MEDAN
91. Skema Sertifikasi Klaster Mixing Drinks
(Keputusan Menteri Ketenagakerjaan Republik Indonesia Nomor 125 Tahun 2024 Tentang Penetapan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia Kategori Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum Golongan Pokok Penyediaan Akomodasi Bidang Hotel)
Unit Kompetensi
14 unit| NO | KODE UNIT | JUDUL UNIT KOMPETENSI |
|---|---|---|
| 1 | I.55HDR00.147.3 | Melakukan Kerja sama dengan Kolega dan Tamu |
| 2 | I.55HDR00.148.3 | Melakukan Kerja dalam Lingkungan Sosial yang Beragam |
| 3 | I.55HDR00.149.3 | Mengikuti Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja |
| 4 | I.55HDR00.150.3 | Mengembangkan Pengetahuan tentang indusisi Perhotelan |
| 5 | I.55HDR00.179.3 | Mempromosikan Produk dan Jasa kepada Tamu |
| 6 | I.55HDR00.156.3 | Melaksanakan Prosedur Administrasi |
| 7 | I.55HDR00.031.3 | Menyediakan Layanan Minuman Beralkohol |
| 8 | I.55HDR00.221.3 | Menangani Orang Mabuk |
| 9 | I.55HDR00.035.3 | Menghidangkan Cocktail |
| 10 | I.55HDR00.210.3 | Menangani Keluhan |
| 11 | I.55HDR00.213.3 | Melakukan Komunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Menengah |
| 12 | I.55HDRO00.025.3 | Mengoperasikan Bar |
| 13 | I.55HDRO00.024.3 | Membersihkan dan Merapikan Area Bar |
| 14 | I.L55HDR00.036.3 | Melakukan Langkah-langkah Pelayanan Minuman Anggur |