← Kembali ke daftar skema
LEMBAGA SERTIFIKASI PROFESI BBPVP MEDAN
83. Sertifikasi Skema Klaster Menyiapkan Produk Roti
(Keputusan Menteri Ketenagakerjaan Republik Indonesia Nomor 125 Tahun 2024 Tentang Penetapan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia Kategori Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum Golongan Pokok Penyediaan Akomodasi Bidang Hotel)
Unit Kompetensi
8 unit| NO | KODE UNIT | JUDUL UNIT KOMPETENSI |
|---|---|---|
| 1 | I.55HDR00.147.3 | Melakukan Kerjasama dengan Kolega dan Tamu |
| 2 | I.55HDR00.149.3 | Mengikuti Standar Keselamatan dan Kesehatan Kerja |
| 3 | I.55HDR00.150.3 | Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan |
| 4 | I.55HDR00.068.3 | Melaksanakan Prosedur Keamanan Makanan |
| 5 | I.55HDR00.040.3 | Membersihkan Area dan Peralatan Dapur |
| 6 | I.55HDR00.155.3 | Menyediakan Pertolongan Pertama |
| 7 | I.55HDR00.072.3 | Menyiapkan Berbagai Produk Makanan yang Mengandung Ragi |
| 8 | I.SSHDR00.076.3 | Menyiapkan Produk Roti untuk Toko Kue |